در ارتباط اهمیت کاربرد اسید آسکوربیک می بایست گفت سازمان خوراک و دارو، اسید آسکوربیک را به نام GRAS نامگذاری کرده است، همین به همین معنا می باشد که سازمان آن را به تیتر یک ماده بهطورکلی امن و سالم طبقهبندی میکند یکی از از تاثیرات اثر گذار ویتامین C اثرگذاری آن نسبت به سرماخوردگی است. ولی برخلاف تصورات، معلوم شد ویتامین C اثر گذاری بخش اعظمی در پیشگیری از سرماخوردگی ندارد. به جهت پیشگیری از نبود ویتامین C بعنوان بخشی از تغذیه تام وریدی، مقدار مصرف بر حسب نیاز بیمار تعیین و انفوزیون وریدی میشود. کودکان: در درمان نبود ویتامین C، از منش انفوزیون وریدی، مقدار مصرف بر حسب نیاز هر مریض انتخاب می شود. مصرف ۲-۳ گرم در روز ویتامین C منجر ساخت اسهال ناخوشایند از اثر اسمزی ویتامین غیر قابل جذب در لومن روده در بیشترافراد می شود. اساسی توجه به کاربرد اسید آسکوربیک باید گفت مصرف الکل (اعتیاد به الکل) باعث دفع اسید اسکوربیک از روش ادرار در تن می شود. این ترکیبات حیاتی در انواع متفاوت میوه ها و سبزیجات یافت می شوند. تولید کنندگان آب میوه و بقیه محصولات نوشیدنی ممکن هست از اسیدهای اسکوربیک در محصولات خویش به تیتر یک افزودنی طبیعی به کار گیری کنند. همین ماده در میوه های مرکبات، توت فرنگی، کلم بروکلی، فلفل دلمه ای خام، کیوی، جوانه بروکسل و غیره وجود دارااست و در آب محلول است. همین ماده محلول در آب خواص اسیدی ضعیفی ساخت میکند و کاهنده ضعیفی نیز بشمار میرود. ویتامین C که به آن اسید اسکوربیک نیز گفته می شود، یک ویتامین محلول در آب است. از آسکوربیک اسید یا این که به عبارتی ویتامین ث به جهت پیشگیری یا این که درمان سوز و سرما خوردگی استفاده میگردد البته تحقیقات دانشمندان نشان دیتا هست که به کار گیری از این ماده تاثسر به سزایی در درمان سوزوسرما خوردگی ندارد و فقط تنها عصر بیماری را کوتاه خیس و علائم حاصل از بیماری اسید اسکوربیک اسم کدام ویتامین است را کمتر میدهد. در زنان مسن دچار به دیابت، ویتامین C در مقادیر در روز خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی را ارتقاء می دهد. در درمان کمبود همین ویتامین، مصرف بر اساس شدت بیماری تعیین می شود. همینطور این ویتامین در متابولیسم فتیل آلانین، تیروزین، اسید فولیک، نوراتی نفرین، هیستامین، آهن و بعضی از سیستمهای آنزیمی دارو، مصرف کربوهیدراتها، ایجاد لیپیدها، پروتئینها و کارنیتین دخالت داشته و برای عملکرد سیستم ایمنی و دوری از شکنندگی عروق خونی واجب است. برای افرادی که هر دسته نگرانی در گزینه دقیقا کجا و همچنین هدایت در آیتم چگونگی استفاده از کاربرد اسید اسکوربیک در صنعت های غذایی ، شما شاید می توانید دارای ما در کاغذ وب تماس بگیرید.

ایندکسر