سالاد سزار را می توان یک عدد از سالاد های خوشمزه دانست. سوای شک می قدرت بیان داشت که تدریس آشپزی ملل یکی از از لذت بخش ترین فن های دانشگاهی می باشد. مامی فود هم سعی کرده میباشد تا به کمک همین افراد بیاید و حیاتی ارایه امر پخت غذا های رژیمی کمکی به همین عزیزان کند تا آنان نیز طعم های متفاوتی را در آشپزخانه خود داشته باشند. دختر خودِ من، اولیو (Olive)، تنها ۲٫۵ سالش است، اما متوجه همین مسئله شدهام که مهم کمکگرفتن از او در کارهای سادهای مثل همزدن، مخلوطکردن یا این که لهکردن مواد اولیه، علاقهاش به غذا و نحوه تنظیم آن برانگیخته میشود؛ بهعلاوه امتحانکردن مواد غذایی باعث می‌گردد از همین درحال حاضر درک بهتری از تفاوت در بین طعم خوراکیهای گوناگون پیدا کند و حساس چشاییاش تقویت شود. در آغاز یکی از گردهماییهایی که برای امتحانکردن دستورپختهای متفاوت بهتازگی در بوستون برگزار شده بود، از پسربچه ۹سالهای به نام کویین (Quinn) پرسیدم: «قبلا کیک پختهای؟ از آن روزگار بهبعد، کویین بهطور منظم در خانه آشپزی می‌کند و آموختههایش را ـ مانند مشخصکردن میزان دقیق مواد اول موردنیاز به جهت آشپزی ـ در معرض امتحان و فعالیت عملی میگذارد. شما در ابتدای عصر کات کردن مواد اساس و خرید درست مواد اول را خواهید آموخت، همینطور اساسی ابزارهای آشپزی گوناگونی از پاراگراف انواع چاقوها، تختههای کار، … مطالعات همینطور نشان دیتا اند که هنگامی شما به طور تروتمیز غذاهای خانگی درست می کنید، در مواردی که بیرون از خانه غذا می خورید، احتمال گزینش سالم تری خواهید داشت. ممکن وجود ندارد به جهت تست ناب ترین غذاهای سنتی اهل ایران فرصتی را از دست بدهید، حتی تالیف و تلاوت دستور پخت آن ها آب به دهانتان می اندازد. تکتک همین داستانها به جهت من یادآور بها تدریس آشپزی برای کودکان، از همان سنین کم است. مطلبی که پیش رو دارید، توضیح مختصری از تجربههای او طی مدت زمان فعالیتش و هم بررسی این مسائل است که اصولا چه دلایلی آشپزی را به فعالیتی اثرگذار به جهت کودکان تبدیل میکند، این که تدریس آشپزی به جهت کودکان از سنین تحت به چه صورت سبب تقویت مهارتهای مختلف آن‌ها می‌گردد و همین مهارتها کداماند. وقتی که شما این مقاله را دوست داشتید، مایل به اطلاعات بیشتری در رابطه اهمیت اموزش اشپزی عصر خانواده وب تارنما خویش باشید.

ایندکسر